Cocina rápido y fácil mexicana (Cocina Rapida Y Facil) (Spanish Edition)

Cocina rápido y fácil mexicana (Cocina Rapida Y Facil) (Spanish Edition) by Donna Hay

ISBN10: 1582794286
ISBN13: 978-1582794280
Author: Donna Hay
Title: Cocina rápido y fácil mexicana (Cocina Rapida Y Facil) (Spanish Edition)
Publisher: Trident Press International (November 2002)
Language: Spanish
Size ePub: 1432 kb
Size PDF: 1620 kb
Rating: 4.1/5
Votes: 330
Pages:
Subcategory: Regional & International

Cocina rápido y fácil mexicana (Cocina Rapida Y Facil) (Spanish Edition) by Donna Hay



En este libro los métodos de cocción tradicionales y los ingredientes típicos de Mexico han sido adaptados para ajustarlos al estilo de vida actual y permitir que los cocineros hogareños exploren los sabores autenticos de la comida mexicana. Presenta recetas paso por paso de platillos tan populares como chiles poblanos rellenos, cerdo con mole y bollitos de masa, nachos con frijoles negros y coyotas de calabaza dulce. Un glosario explicativo ayuda a reconocer los ingredientes menos familiares e incluye las variedades mas populares de chiles frescos y secos.

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